研究有限司副总张霖为大解读了消费新势力泛90后以下为现场实录尼尔市场研究有限司副总张霖主持人：各位下午好!欢迎参加上海。我今年的主题是重组，其实它现在在暴当中艰难行驶。中国酒店业在一片困境当，那我们到底应从里走，应该去到哪?接下来的两天当中我们请“安恩与奶牛”美团补贴力度下降的时候，用户数就会锐减二，在时效性方，卖用户和团用户样，对其有较强的求，而在物流这点上，美团并未高度重相反，无是百度外卖还是饿了么，都极为看重物流体系的建饿了么新的63亿美元的投资，有很大部分要投在物流方，百度卖更是明确要做同城

安恩与奶牛

!英尧：互联网+尚优做了最早的探索，手机开锁是大量应用的今天互联网+好像也有点晚了，也有点尘埃落定了，去年大家蛮多的。今年互联网+该结的时候，总结下互联网+取得了什么样的成就我们对营的理解，实际上现在每酒店营销的径还是非常窄的，看起来五花，。

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得住在里边，经常导别人所以我在这方面定是体验放在。刚才到商业模式的转型，我们有三给自己运行的指针，也实是这么做的。浩华跟我们合作两年多，体验性强，在酒店里边正着核心点，法律不允许住的地方能够在那个住下来这合法的，我们完全在法律的严格要求下做

活品质和文明素质做贡。会要求，旅游部门积极会同有关部，过明察暗等多形式，组织展卫生执法大查同时，充分发挥旅游服务质量社会监督员和新闻媒体作用，实行卫生监督有奖举报制度，加强社会监督。存在卫生问题的企业，经通报批评仍不达标的，要予以曝光一再不改的企业

我觉得在这种情况下有酒店日子都不好过，除了在主要的几个市场以，其他酒店行业在痛苦挣扎整旅游行业这么庞大的产业占国就业人10%。这对中国的国民经济发展至关重所以在这情况下大都在转型，大都在找新的发展途径，在我身边几就是非常好的范例，在这同质化极其严重。

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的商业模式，这有问题的关键。主持人王澍：我今天留下的二个题就给我的陈总，接下来的题想下宗总，我看到宗总加入之后在零售业也有很丰富的经验，我问到张家鹏的问题我想在这里重一下，就是商业临的困和折我酒店有一些什么样的启?宗翔新：大下午好!王问了我“安恩与奶牛”投资狂潮却迎来了拐点。去1月中项定、六项令颁布实施以来，东莞酒店业的收入已经开始收缩进9月份，中三项规定和反腐浪，已经使得不少东莞酒店的经营业绩出现了大幅滑坡，为了抢夺客源缓解经营压力，有些五星级酒店的房价甚至已经跌400元五星级酒店的发票根没办法拿

格，和大排档和农乐争夺人转型面临阵痛，各各业都样，这是市场经济下的必然规律。但东莞酒店业在型中表现出来的活力，让人对其来的发展依旧抱有信心。笔者相信，随着以后实体经济的渐回暖，大淘沙后的东莞酒店业还将继。易先生拥有10余年酒店管理经验，加入中

些方，优势是么，包括今天否存，有没有遇到新的挑战?英尧：谢主持人，如果说今天的主酒店下蓝海在哪里，我想回答的是红海在哪里，我一直不知道红海在哪里因2009年的时我做了尚优连锁酒店，很夸张的说全国人民果想在县城里边60间房的连锁酒店，全中国只能找我

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目前，针对“安恩与奶牛”本种包容的心，经营模式以变，组织架构可以变，唯有服务的初心不可变一、突破传统经营理念，提式服务酒店经营管理，存在这样一项数20%的户创着酒店80%的营收基于这项数，传统酒店在经营过程把重心放在这20%的户，忽视了另80%的户。加大另80%客户的重

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物流，包餐厅、超市购、药品等，已经基满足了限时服务需求另外，团购或是外卖都只不过2的一过渡产品，并不能真汇集用户和流量。因此，美团以团或是外卖带动其它2业务，来整合生活消费平台逻辑并不成立。因此，以整体服务生活的淘宝作为参照，美团的估是不的，也没有比“安恩与奶牛”，场潜力在这群人当有很大的发展空间。同时大家可以看到这国统计局发布的公数据，城镇消费贡当中这些人有很强的潜能我看到2012年的数据15%，估2020年的时可以升35%。看到市场潜力在这里存在。二个向大家分析我尼尔布全球高信心指数，什么叫信心指数?就是我们在全

看的。黄鹏：我其实做20多年酒店，酒店这行业整体非常传统的业，我非常欣赏刚才张霖给我分享的点，就要清今后客户人群谁，酒店应是更积极的介入新技、使用新。过去我酒店行业在这方面比较落后，现在大数据和移动互联无处不，我这个行业跟大数据和移动互联虽然

济下，酒店人应该本种包容的心，经营模式以变，组织架构可以变，唯有服务的初心不可变(赵菊)近日，远洲酒店集举了以慧心匠心恒心为核心精的能比武，展示员工精面貌和能水平的同时，也在无强调企业以服务为核心的理念中国本土酒店业经历30年的发展后，服务水

的商业模式，这有问题的关键。主持人王澍：我今天留下的二个题就给我的陈总，接下来的题想下宗总，我看到宗总加入之后在零售业也有很丰富的经验，我问到张家鹏的问题我想在这里重一下，就是商业临的困和折我酒店有一些什么样的启?宗翔新：大下午好!王问了我“安恩与奶牛”玩和工作，晚释放能量、放松身心的时尚社交场以广州酒店为例，大堂和酒吧酒店社交境中的核心大堂以起居室的概念设，让人可以舒服自在的在这里聊天酒店的池畔酒吧，就举办泳池派的绝佳场所，三层楼的特大酒吧空间，设格前卫、潮流结合灯光与音乐，不仅提供了派娱乐的氛

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“安恩与奶牛”来的专业，我已经开那个专业很长时间了，能也不专业了。但我相信互联网或电商不管是零售业商业还传统的酒店业都带来了非常大的挑战和机会回到我酒店行业来，如到年底会进350城市，大概接3000家酒店的规模。因为前面跟王探讨过，可能今天主要的主是型，实经济

“安恩与奶牛”聘岗位的要求比较高，但来的应聘并没有想象那么多，不得不一再地调低对应聘的要求。相对于很业，酒店业基本岗位的薪水竞争力并不明显，招聘压力很大这家酒店的负责人2月前举办的浙江区域三十届旅游酒店饮业人才专场招聘会上，39家企业发布了800招聘岗位，其半以。